{"id":51333,"date":"2021-12-10T00:38:28","date_gmt":"2021-12-09T23:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eatology.fr\/?p=51333"},"modified":"2021-12-10T00:38:36","modified_gmt":"2021-12-09T23:38:36","slug":"les-graines-germees-veritables-bombes-nutritionnelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/bien-etre\/les-graines-germees-veritables-bombes-nutritionnelles\/","title":{"rendered":"Les graines germ\u00e9es v\u00e9ritables bombes nutritionnelles"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Chapo” module_class=”eat-post-chapo” _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”justified” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n

Avec le d\u00e9veloppement du v\u00e9ganisme en France, les graines germ\u00e9es ont le vent en poupe : alfalfa, radis, fenugrec ou encore petits pois<\/strong>, ces micro-aliments sont de v\u00e9ritables bombes nutritionnelles.<\/p>\n

Chez Eatology, on est fans. En d\u00e9co dans nos salades, soupes ou encore dans nos burgers d\u2019omelettes, on en glisse partout pour votre plus grand bienfait. On vous en parle plus longuement.<\/strong> <\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” collapsed=”off”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Grand titre article” _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”center” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n

LES GRAINES GERMEES,<\/span>
C’EST QUOI ?<\/span><\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/www.eatology.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/graines-germees-900.jpg” align=”center” _builder_version=”4.0.11″ z_index_tablet=”500″ box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Conseil 1″ _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”justified” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n

Les graines germ\u00e9es<\/strong> sont de petites graines s\u00e8ches que l\u2019on va venir r\u00e9hydrater pour les faire germer<\/strong> \u00e0 des fins d\u2019alimentation.<\/p>\n

\nIl en existe plusieurs familles<\/strong> :<\/p>\n

    \n
  • Graines germ\u00e9es de l\u00e9gumes et fines herbes<\/strong> : les fameuses graines d\u2019alfalfa, de radis, de betterave ou encore de fenouil<\/li>\n
  • Graines germ\u00e9es de c\u00e9r\u00e9ales<\/strong> : graines de bl\u00e9, \u00e9peautre, avoine, quinoa, sarrasin, millet, orge\u2026<\/li>\n
  • Graines germ\u00e9es de l\u00e9gumineuses<\/strong> : graines de pois chiches, de haricots mungo ou de lentilles\u2026<\/li>\n
  • Graines germ\u00e9es d\u2019ol\u00e9agineuses<\/strong> : graines de tournesol, s\u00e9same, amande, noisette, \u2026<\/li>\n<\/ul>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” collapsed=”off”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Grand titre article” _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”center” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n

    UN CONCENTRE<\/span>
    D\u2019ENERGIE ET DE VITALITE<\/span><\/h2>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Conseil 1″ _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”justified” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n

    Si les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens les ont remises au go\u00fbt du jour, leur consommation ne date pas d\u2019hier. Des civilisations antiques telles que les Sum\u00e9riens, les Celtes, les Ess\u00e9niens ou encore les Chinois les avaient totalement int\u00e9gr\u00e9es \u00e0 leur alimentation. <\/p>\n

    Et pour cause ! Les graines germ\u00e9es sont un v\u00e9ritable tr\u00e9sor de vitamines, min\u00e9raux, oligo-\u00e9l\u00e9ments et acides amin\u00e9s<\/strong>. Elles en contiennent jusqu\u2019\u00e0 10 fois plus que leur \u00e9quivalent sec<\/strong>. Cela en fait l\u2019aliment par excellence de l\u2019alimentation vivante : mode d\u2019alimentation qui favorise les aliments \u00e0 fort taux de nutriments donc naturels, non transform\u00e9s et sans additifs chimiques. <\/p>\n

    V\u00e9ritable condens\u00e9 de vie, elles contiennent en elles tout le mat\u00e9riel nutritionnel n\u00e9cessaire pour faire na\u00eetre 1 plante ou un arbre. Le fondateur de la soci\u00e9t\u00e9 biog\u00e9nique internationale, le Docteur et philosophe Edmond Bordeaux Szekely, auteur de la chimique de la jeunesse, les classe parmi les aliments capables de r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer la vie et de revitaliser l\u2019organisme humain.<\/strong><\/p>\n

    Cerise sur le g\u00e2teau : leur teneur \u00e9lev\u00e9e en enzymes digestives<\/strong> (lipase gastrique, amylase, prot\u00e9ases), lib\u00e9r\u00e9es lors du processus de germination, facilite notre digestion<\/strong> et en fait des aliments extr\u00eamement digestes, r\u00e9ducteurs de ballonnements<\/strong>. <\/p>\n

    C\u2019est un v\u00e9ritable parcours sans faute pour les graines germ\u00e9es !<\/p>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Les bienfaits” _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”justified” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px” locked=”off”]<\/p>\n

    LES BIENFAITS DES GRAINES GERMEES <\/h2>\n

    Chaque vari\u00e9t\u00e9 dispose de propri\u00e9t\u00e9s qui leurs sont propres (cf. supra \u2013 focus sur les graines germ\u00e9es par Eatology). Parmi les b\u00e9n\u00e9fices communs on peut citer :<\/p>\n

      \n
    • Regain de vitalit\u00e9 <\/li>\n
    • Pr\u00e9vention des maladies cardio-vasculaires<\/li>\n
    • Elimination des graisses<\/li>\n
    • Renforcement du syst\u00e8me immunitaire<\/li>\n
    • Diminution du taux de cholest\u00e9rol<\/li>\n
    • Meilleure digestion<\/li>\n
    • Alli\u00e9 du syst\u00e8me nerveux<\/li>\n<\/ul>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Focus sur les graines germ\u00e9es” _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”justified” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px” locked=”off”]<\/p>\n

      FOCUS SUR LES GRAINES GERMEES PAR EATOLOGY<\/h2>\n

      Chez Eatology, on essaie de varier autant que possible nos graines germ\u00e9es, mais il est vrai qu\u2019on a nos petites chouchoutes :<\/p>\n

      <\/p>\n

        \n
      • La graine germ\u00e9e d\u2019alfalfa <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        C\u2019est la plus commune et la plus populaire. \u00c9galement appel\u00e9e \u00ab alfa-alfa \u00bb, de l\u2019arabe, qui signifie \u00ab p\u00e8re de toute nourriture \u00bb, c\u2019est en r\u00e9alit\u00e9 de la luzerne !
        \nRiche en vitamines des groupes B et C, en fer, calcium, phosphore, soufre et magn\u00e9sium et en acides gras essentiels, elle poss\u00e8de des vertus r\u00e9g\u00e9n\u00e9rantes, d\u00e9toxifiantes et anti-stress<\/strong>. C\u2019est un alli\u00e9 anticholest\u00e9rol<\/strong> et elle est indiqu\u00e9 en cas de troubles de la m\u00e9nopause ou d\u2019ost\u00e9oporose.
        \nC\u2019est \u00e9galement un anti-oxydant<\/strong> de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n

          \n
        • La graine germ\u00e9e de fenouil<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

          Tout comme son l\u00e9gume m\u00e2ture, la graine germ\u00e9e de fenouil a un l\u00e9ger go\u00fbt anis\u00e9.
          \nRiche en vitamines (A, B1, B2, B3 et C), fer, potassium, calcium, mangan\u00e8se et magn\u00e9sium elle est utilis\u00e9e en fin de repas par les Indiens pour aider la digestion<\/strong>. Elle \u00e9vite les ballonnements et est \u00e9galement utilis\u00e9e pour ses vertus sati\u00e9tog\u00e8nes dans les r\u00e9gimes d’amaigrissement<\/strong> (les Grecs l\u2019utilisaient d\u2019ailleurs pour couper l\u2019app\u00e9tit). Elle poss\u00e9derait \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s f\u00e9brifuges (pour faire baisser la fi\u00e8vre). Enfin elle est r\u00e9put\u00e9e pour favoriser la lactation<\/strong> et att\u00e9nuer les dyspareunies<\/strong> (douleurs de r\u00e8gles).<\/p>\n

            \n
          • La graine germ\u00e9e de radis<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

            Riche en vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6 et C, elle a \u00e9galement une forte teneur en calcium, potassium, magn\u00e9sium, soufre, fer et zinc.
            \nSi les Romains, eux, l\u2019utilisaient pour calmer la toux<\/strong> ou arr\u00eater les h\u00e9morragies, elle est aujourd\u2019hui particuli\u00e8rement r\u00e9put\u00e9e pour ses vertus d\u00e9tox sur le foie et drainantes pour les reins<\/strong>. Stimulante de la v\u00e9sicule biliaire et du foie paresseux, elle pr\u00e9vient la lithiase biliaire.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Conclusion” module_class=”eat-post-chapo” _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”justified” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]Apr\u00e8s tout \u00e7a, on est s\u00fbrs que, comme nous, vous les verrez d\u00e9sormais d\u2019un autre \u0153il en ouvrant vos bo\u00eetes. Bonne d\u00e9gustation ! \ud83d\ude42<\/strong>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Avec le d\u00e9veloppement du v\u00e9ganisme en France, les graines germ\u00e9es ont le vent en poupe : alfalfa, radis, fenugrec ou encore petits pois, ces micro-aliments sont de v\u00e9ritables bombes nutritionnelles. Chez Eatology, on est fans. En d\u00e9co dans nos salades, soupes ou encore dans nos burgers d\u2019omelettes, on en glisse partout pour votre plus grand […]<\/p>\n","protected":false},"author":676,"featured_media":52872,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[9,11,12],"tags":[],"yst_prominent_words":[5467,5462,5468,81,38,5470,5464,5469,5465,5466,3350,5463,5460,1064,5459,3005,5461,1855],"class_list":["post-51333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bien-etre","category-forme","category-sante"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/676"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51333"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52881,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51333\/revisions\/52881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51333"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=51333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}