[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Chapo” module_class=”eat-post-chapo” _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”justified” z_index_tablet=”500″ hover_enabled=”0″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n
On le sait, quand il s\u2019agit de fruits et l\u00e9gumes, mieux vaut les consommer de saison. C\u2019est pourquoi, chez Eatology, nous adaptons nos programmes<\/a> tout au long de l\u2019ann\u00e9e. Mais pourquoi est-il si important de consommer des fruits et l\u00e9gumes de saison\u00a0?<\/strong> Est-ce pour des raisons de sant\u00e9\u00a0<\/strong>? De go\u00fbt\u00a0<\/strong>? Ou peut-\u00eatre les 2\u00a0?<\/p>\n Autant de questions que vous ne vous poserez plus \u00e0 la fin de cet article.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” collapsed=”off”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Grand titre article” _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”center” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/www.eatology.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fruit-legumes-article.jpg” align=”center” _builder_version=”4.0.11″ z_index_tablet=”500″ box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px” locked=”off”][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Conseil 1″ _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”justified” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n Un fruit ou l\u00e9gume de saison est avant tout un fruit ou l\u00e9gume qui a du go\u00fbt<\/strong>, le go\u00fbt qu\u2019il est tout simplement suppos\u00e9 avoir ! Et oui, vous en avez tous fait l\u2019am\u00e8re exp\u00e9rience, des abricots ou un melon achet\u00e9s hors saison, c\u2019est le risque de se retrouver avec un aliment insipide, d\u00e9cevant pour vos papilles qui salivaient d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l\u2019id\u00e9e de croquer dans ce go\u00fbt proche du miel. Au contraire, lorsque le soleil a fait son \u0153uvre,<\/strong> le processus de maturation s\u2019enclenche et la flaveur se d\u00e9veloppe.<\/p>\n C\u2019est pourquoi nous attendons tous avec impatience l\u2019arriv\u00e9e des beaux jours<\/strong> pour voir se remplir les \u00e9tals de cerises, abricots, asperges … mais au-del\u00e0 du go\u00fbt, c\u2019est tout un tas de bienfaits que nous apportent les fruits et l\u00e9gumes de saison!<\/p>\n <\/p>\n D\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, on peut dire que la nature fait bien les choses vous ne trouvez pas ? Par exemple, en \u00e9t\u00e9, le corps a des besoins en eau plus \u00e9lev\u00e9s<\/strong> pour compenser<\/strong> les fortes chaleurs. Et quels sont les fruits et l\u00e9gumes de saison d\u2019\u00e9t\u00e9 ? le melon, la past\u00e8que, le concombre<\/strong> \u2026 autrement dit, les v\u00e9g\u00e9taux les plus riches en eau qui soient\u2026Prenons \u00e0 pr\u00e9sent l\u2019exemple de l\u2019hiver : la saison des petits bobos et autres rhumes. A cette \u00e9poque le corps a besoin de davantage d\u2019\u00e9nergie pour se r\u00e9chauffer<\/strong> et de vitamines pour se forger son immunit\u00e9<\/strong>. \u00c7a tombe bien : c\u2019est la saison des agrumes, cl\u00e9mentines, oranges, citrons, \u2026riches en vitamine C anti-inflammatoire, pro-immunit\u00e9 et antifatigue.<\/strong><\/p>\n Par ailleurs, les fruits et l\u00e9gumes sont notre premi\u00e8re source alimentaire en micronutriments<\/strong>. Quand il s\u2019agit de les choisir autant donc porter son choix vers ceux qui sont le plus riches en la mati\u00e8re. Or les \u00e9tudes montrent que la teneur des fruits et l\u00e9gumes en vitamines et min\u00e9raux peut varier du simple au triple selon qu\u2019ils sont cultiv\u00e9s naturellement ou artificiellement. La diff\u00e9rence s\u2019explique par l\u2019effet du soleil : un fruit hors saison est bien souvent un fruit qui a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9 \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re, dans une atmosph\u00e8re prot\u00e9g\u00e9e, \u00e0 l\u2019aide de produits artificiels et qui n\u2019atteindra donc pas la maturit\u00e9 qu\u2019atteindra un fruit baign\u00e9 de lumi\u00e8re naturelle.<\/p>\n Finalement c\u2019est simple : il suffit donc, pour s\u2019assurer de tirer meilleurs bienfaits de chaque fruit ou l\u00e9gume, de s\u2019en remettre \u00e0 M\u00e8re Nature.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Lorsque l\u2019on parle pesticides et polluants, on se dit imm\u00e9diatement : agriculture biologique.<\/strong> Pourtant, ce n\u2019est pas le seul param\u00e8tre (m\u00eame si, on vous l\u2019accorde, c\u2019est le must en la mati\u00e8re) qui permet de r\u00e9duire ces toxiques : consommer des fruits et l\u00e9gumes de saison est aussi un moyen efficace.<\/strong> Un fruit ou l\u00e9gume hors saison est par d\u00e9finition un fruit ou l\u00e9gume que l\u2019on cultive malgr\u00e9 la saison en cours<\/strong>. Cela va donc n\u00e9cessiter des petits \u00ab coups de pouce \u00bb<\/strong> sous forme de pesticides, additifs et autres toxiques<\/strong>\u2026que bien souvent malheureusement vous retrouverez dans votre assiette. On est d\u2019accord avec vous, la tomate, on en mangerait toute l\u2019ann\u00e9e ! Pourtant, vous l\u2019avez compris, pour les bienfaits de votre s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, il va falloir vous r\u00e9soudre \u00e0 ne la garder que pour l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Le go\u00fbt et la sant\u00e9,<\/strong> on pourrait s\u2019arr\u00eater l\u00e0 nous direz-vous ! Mais c\u2019est sans compter sur le prix<\/strong>. Bien souvent, plus de qualit\u00e9 signifie un co\u00fbt plus \u00e9lev\u00e9<\/strong>. Mais quand il s\u2019agit de fruits et l\u00e9gumes, la r\u00e8gle ne s\u2019applique plus<\/strong>. En effet, Les fruits et les l\u00e9gumes hors saison sont souvent plus chers que ceux de saison<\/strong>. Une raison : ils n\u00e9cessitent plus d\u2019\u00e9nergie pour les produire.<\/strong> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” collapsed=”off”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Grand titre article” _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”center” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/www.eatology.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fruit-legumes-article-2.jpg” align=”center” _builder_version=”4.0.11″ z_index_tablet=”500″ box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px” locked=”off”][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Conseil 1″ _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”justified” z_index_tablet=”500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n Chez Eatology, toute l\u2019\u00e9quipe se mobilise<\/a>, tout au long de l\u2019ann\u00e9e, pour vous concocter<\/a> des recettes \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes frais dans la mesure du possible. Vous \u00eates d\u2019ailleurs nombreux \u00e0 nous dire, et nous n\u2019en sommes pas peu fiers, que vous avez d\u00e9couvert au travers de nos programmes <\/a>des fruits ou l\u00e9gumes que vous ne pensiez pas aimer !<\/p>\n La liste est longue, alors on vous a fait une petite s\u00e9lection de notre top list ? :<\/p>\n <\/p>\n La Past\u00e8que \u00a0<\/strong><\/p>\n Chez Eatology on aime utiliser la past\u00e8que autant dans des recettes sucr\u00e9es que sal\u00e9es. La raison pour laquelle on l\u2019adore\u00a0? C\u2019est parce qu\u2019elle est riche en eau (95%), ce n\u2019est pas pour rien qu\u2019elle est aussi appel\u00e9e le \u00ab\u00a0melon d\u2019eau\u00a0\u00bb<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n<\/td>\n Le concombre<\/strong><\/p>\n Similaire \u00e0 la past\u00e8que, le concombre est riche en eau\u00a0<\/strong>; un excellent snack qui s\u2019invite aussi tr\u00e8s facilement dans nos salades estivales. En plus de sa richesse en eau, le concombre regorge de min\u00e9raux et de vitamines.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n La P\u00eache<\/strong><\/p>\n Vous retrouvez la p\u00eache aussi bien dans des salades de fruits que sur des tartines chez Eatology. En effet, ce fruit s\u2019invite aussi tr\u00e8s bien dans recettes sal\u00e9es que sucr\u00e9es. Pourquoi\u00a0on aime la p\u00eache\u00a0? Car elle est riche en vitamine C qui participe \u00e0 la bonne sant\u00e9 de la peau en produisant du collag\u00e8ne par l\u2019organisme.<\/p>\n<\/td>\n Le fenouil <\/strong><\/p>\n Notre alli\u00e9 tr\u00e8s riche en antioxydants<\/strong>, nous devrions m\u00eame en consommer d\u2019avantage. Ces antioxydants pourraient diminuer le d\u00e9veloppement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d\u2019autres maladies li\u00e9es au vieillissement.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n <\/p>\n La poire<\/strong><\/p>\n Un de nos fruits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, la poire est un fruit \u00e0 tr\u00e8s haute densit\u00e9 nutritive. En effet, elle est riche en eau<\/strong>, en min\u00e9raux, en vitamines, en antioxydants <\/strong>ainsi qu\u2019en fibres<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n<\/td>\n Les champignons<\/strong><\/p>\n Chez Eatology, le champignon est un l\u00e9gume que l\u2019on retrouve tr\u00e8s souvent, notamment dans nos omelettes. Cela n\u2019est pas pour rien. En effet, il est pauvre en glucides et en calories mais riche en vitamines et min\u00e9raux.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n Le raisin <\/strong><\/p>\n On le retrouve r\u00e9guli\u00e8rement dans nos salades de fruits, Le raisin est un alli\u00e9 de la sant\u00e9 cardiovasculaire<\/strong>. Il est aussi une source de plusieurs vitamines et min\u00e9raux essentiels au bon fonctionnement de l\u2019organisme. Attention toutefois \u00e0 le consommer en quantit\u00e9 raisonnable car il fait partie des fruits les plus riches en sucre.<\/p>\n <\/p>\n<\/td>\n Le potiron<\/strong><\/p>\n Contrairement \u00e0 ce que l\u2019on pourrait imaginer le potiron est un l\u00e9gume peu calorique<\/strong>.<\/p>\n En effet, pour 100 g on compte pr\u00e8s de 30 kilocalories.<\/p>\n Enfin, il d\u00e9tient aussi le record en b\u00eata-carot\u00e8ne<\/a> soit deux fois plus que la\u00a0carotte<\/a>\u00a0avec environ 18 mg pour 100 g, ce qui explique sa couleur orang\u00e9e.<\/p>\n <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n <\/p>\n La cl\u00e9mentine<\/strong><\/p>\n L\u2019un de nos agrumes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, elle permet de faire le plein en vitamines<\/strong>. Elle est riche en antioxydants<\/strong>, elle permet ainsi de lutter contre certaines pathologies.<\/p>\n <\/p>\n<\/td>\n Le chou <\/strong><\/p>\n Toutes les vari\u00e9t\u00e9s\u00a0! Avec une petite pr\u00e9f\u00e9rence pour le chou Pak Choi, chou chinois source de b\u00e9ta carot\u00e8ne, vitamines C et B6<\/strong>. Le chou, de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, est excellent pour le foie et naturellement riche en antioxydants<\/strong> qui pr\u00e9viennent le cancer et participent \u00e0 la lutte contre le vieillissement cellulaire. C\u2019est un formidable rem\u00e8de contre les ulc\u00e8res et un alli\u00e9 pour la sant\u00e9 de la peau.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n Le kiwi <\/strong><\/p>\n Chez Eatology, on adore retrouver le kiwi car il est un alli\u00e9 en hiver. En effet, il est concentr\u00e9 en vitamine C<\/strong> et permet ainsi de renforcer les d\u00e9fenses immunitaires<\/strong>. Le saviez-vous\u00a0? 2 kiwis par jour permettent de couvrir votre besoin quotidien en Vitamine C<\/p>\n<\/td>\n La carotte<\/strong><\/p>\n Tr\u00e8s connue pour sa teneur en b\u00e9ta carot\u00e8ne<\/strong>, alli\u00e9 de la vue et la bonne mine, elle l\u2019est moins pour ses propri\u00e9t\u00e9s coupe-faim. Riche en fibres, la carotte procure une sensation de sati\u00e9t\u00e9<\/strong> et favorise un transit intestinal r\u00e9gulier. \u00a0<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n <\/p>\n Banane\u00a0<\/strong><\/p>\n La banane poss\u00e8de une tr\u00e8s forte <\/strong>densit\u00e9 nutritionnelle<\/strong>. En effet<\/strong>,<\/strong> elle est riche en fibres, en min\u00e9raux, en amidon r\u00e9sistant\u00a0: <\/strong>elle est donc tr\u00e8s rassasiante<\/strong>.<\/p>\n<\/td>\n Le radis<\/strong><\/p>\n Tr\u00e8s pauvre en calories<\/strong>, les radis repr\u00e9sentent une excellente source de vitamine C.<\/strong> Cette derni\u00e8re stimule le syst\u00e8me immunitaire. Vous savez maintenant pourquoi le radis se retrouve r\u00e9guli\u00e8rement dans nos salades\u00a0!<\/p>\n <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n Tomate <\/strong><\/p>\n La tomate est un aliment de haute densit\u00e9 nutritionnelle : un apport calorique d\u00e9risoire<\/strong>, une richesse en eau<\/strong>, une abondance de vitamines<\/strong>, min\u00e9raux et oligo-\u00e9l\u00e9ments<\/strong>, des fibres<\/strong> pr\u00e9sentes dans les grains et la peau. Pour profiter au maximum des bienfaits de la tomate, il est pr\u00e9f\u00e9rable de la consommer crue avec sa peau.<\/p>\n<\/td>\n L\u2019asperge<\/strong><\/p>\n Chez Eatology, on adore l\u2019asperge car elle est riche en fibres<\/strong> et contribue ainsi au bien \u00eatre digestif.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” collapsed=”off”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Grand titre article” _builder_version=”4.0.11″ text_orientation=”center” z_index_tablet=”500″ 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box_shadow_spread_tablet=”0px”]<\/p>\n Voil\u00e0, avec tout \u00e7a, plus de raison de vous prendre le chou. On esp\u00e8re que cet article vous a fil\u00e9 la p\u00eache. Promis on ne prend pas le melon<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" On le sait, quand il s\u2019agit de fruits et l\u00e9gumes, mieux vaut les consommer de saison. C\u2019est pourquoi, chez Eatology, nous adaptons nos programmes tout au long de l\u2019ann\u00e9e. Mais pourquoi est-il si important de consommer des fruits et l\u00e9gumes de saison\u00a0? Est-ce pour des raisons de sant\u00e9\u00a0? De go\u00fbt\u00a0? Ou peut-\u00eatre les 2\u00a0? Autant […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8230,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[9,12],"tags":[],"yst_prominent_words":[81,5107,5105,598,587,5145,5103,5156,636,5104,5154,5153,5150,2175,5116,5115,5106,5155,2451,5149],"class_list":["post-8229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bien-etre","category-sante"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8229"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8253,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8229\/revisions\/8253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8229"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatology.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=8229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}5 BONNES RAISONS DE MANGER <\/span>
DES ALIMENTS DE SAISON <\/h2>\nOn veut du gout<\/h2>\n
Une multitude de bienfaits<\/h2>\n
Une teneur r\u00e9duite en pesticides et polluants alimentaires<\/h2>\n
On veut du gout (moindre)<\/h2>\n
L\u00e0, vous ne pouvez qu\u2019\u00eatre d\u2019accord avec nous : les fruits et l\u00e9gumes, c\u2019est de saison ou ce n\u2019est pas ?<\/p>\nLES FRUITS & L\u00c9GUMES DE SAISON <\/span>
PR\u00c9F\u00c9R\u00c9S D\u2019EATOLOGY<\/h2>\nEn \u00e9t\u00e9<\/h2>\n
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\n FRUITS<\/strong><\/td>\n L\u00c9GUMES<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n \n \n \n \n \n En automne<\/h2>\n
\n\n
\n FRUITS<\/strong><\/td>\n L\u00c9GUMES<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n \n \n \n \n \n En hiver<\/h2>\n
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\n FRUITS<\/strong><\/td>\n L\u00c9GUMES<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n \n \n \n \n \n Au printemps<\/h2>\n
\n\n
\n FRUITS<\/strong><\/td>\n L\u00c9GUMES<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n \n \n \n \n \n LES CONSEILS<\/span>
EATOLOGY<\/h2>\n\n
\n