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Comment réduire sa consommation de sucre ?

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Le sucre, comme nous le savons maintenant grâce à nos amis les rats, provoque chez nous une forte addiction. Il est aujourd'hui responsable de nombreux problèmes de santé : Diabète de type 2 (dont l’incidence grimpe en flèche dans les pays occidentaux), obésité,...

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Comment alléger une tarte aux fruits ?

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Comme nous vous l'avons expliqué dans nos conseils pour vous remettre des excès de l'été et dans l'article à propos des desserts, la meilleure solution pour contrôler les calories et ce qu'il y a dans notre assiette c'est de le faire soi-même. Alors aujourd'hui nous...

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Vous reprendrez du dessert ?

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Quand on parle dessert, on pense sucre, beurre, farine ou encore chocolat…sauf l’été où cela peut nous évoquer des fruits frais ou une bonne glace. Mais attention, une glace peut tout à fait, farine mise à part, contenir du beurre, du sucre, du chocolat et même du...

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Alcool et calories ? Vin ou mojito ?

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On le sait : Boire ou conduire, il faut choisir. Mais boire ou maigrir : faut-il choisir aussi ? La réponse est oui car contrairement aux idées reçues, ce n’est pas seulement le sucre de l’alcool qui fait grossir mais l’alcool en lui-même également. On vous explique...

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Que manger cet été pour garder la tête froide ?

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Chaque année, lorsque la canicule survient, nous avons tous le même réflexe : se ruer sur les ventilateurs (en témoigne l’explosion des prix sur les sites).Rien de mieux que cette sensation de souffle frais sur le corps pour redescendre en température. Mais ça c’est...

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